ПАКОРЫ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 250 г панира или адыгейского сыра (нарезать кубиками)

- 5-6 стол. лож. нутовой муки (просеять)

- 1/2 ч. лож. разрыхлителя

- соль, асафетида, куркума, паприка, кумин, фенхель

- 1/2 стол. лож. растительного масла + для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать муку с солью, специями и разрыхлителем. 

2. Влить достаточное количество воды, чтобы замесить тесто консистенции сметаны. 

3. Добавить масло и хорошо перемешать.

4. Окунать кусочки сыра в тесто и обжаривать во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: