Ладду из манки с бананами и орехами

Для того, чтобы приготовить ладду из манки с бананами и орехами, нам понадобятся:

Около трехсот грамм манной крупы

Цельнозерновая мука (или обычная) – двести пятьдесят грамм

Двести грамм коричневого сахара

Шесть столовых ложек масла гхи

Пара бананов

Немного орехов

Растительное масло для обжарки

Рецепт:

Сахар заливаем чашкой горячей воды. Растворяем и даем остыть

Бананы нарезаем небольшими кусочками

Масло растапливаем на паровой бане

В емкости смешиваем муку с манкой

Добавляем к ней масло. Тщательно перемешиваем

Постепенно заливаем сахарную воду, замешиваем тесто

Из полученной массы лепим шарики, внутрь которых помещаем кусочек банана

Шарики обжариваем во фритюрнице или в сковороде с большим количеством масла (так, чтобы масло почти покрывало шарики)

Готовые ладду выкладываем на бумажные полотенца, для того, чтобы стекло лишнее масло

Украшаем кусочками орехов

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: