Шесть вкусов

В Аюрведе болезни диагностируются по дошам, а лечение осуществляются посредством шести вкусов: сладкий, соленый, кислый, острый, горький, вяжущий.
Сладкий вкус необходим для поддержания и роста тканей и развития всех трех дош, активизирует поджелудочную железу. Сахар, мед, картошка, рис, пшеница, молоко.
Соленый вкус необходим для поддержания минерального баланса и удержания воды в организме, возбуждает аппетит (соль).
Кислый вкус необходим для поддержания кислотности и устранения жажды, сильно стимулирует секрецию слюны (лимон, сметана, йогурт, ягоды).
Острый вкус необходим для поддержания обмена веществ, повышения аппетита и улучшения пищеварения (перец, имбирь, горчица, асафетида).
Горький вкус необходим для выведения токсинов, но может оказывать истощающее действие, стимулирует печень, желчь (куркума, шамбала, алоэ, одуванчик).
Вяжущий вкус необходим для укрепления тканей и их поддержания, связывает, успокаивает слизистые оболочки (хурма, сыр, кориандр, бобовые, овощи).

Классификация

№ пп	Горячий	Холодный	Тяжелый	Легкий	Влажный	Сухой
1	Острый	Горький	Сладкий	Горький	Сладкий	Острый
2	Кислый	Вяжущий	Соленый	Острый	Соленый	Горький
3	Соленый	Сладкий	Вяжущий	Кислый	Кислый	Вяжущий

Вкусы влияют на доши, три вкуса уменьшают, а три увеличивают.


Вата
Увеличивает – горький, вяжущий, острый
Снижает – соленый, кислый, сладкий

Пита

Увеличивает – кислый, острый, соленый.
Снижает – горький, вяжущий, сладкий.

Капха

Увеличивает – сладкий, соленый, кислый.
Снижает – острый, горький, вяжущий.

Лечебными свойствами обладают горький и вяжущий вкусы. Они излечивают острые лихорадочные состояния, инфицированные раны и травматические повреждения.
Острый вкус полезен для стимулирования защитных реакций организма и устранения застойных явлений. Эти три вкуса быстро оказывают воздействие на организм. Кислый, соленый и сладкий, подходят для длительного лечения.
«Когда пробуешь что-либо сладкое, оно нравится языку, и хочется еще. Кислое действует на зубы, морщит лицо, вызывает слюну. Соленое вызывает ощущение жара и слюнотечение. Горькое удаляет запах изо рта, угнетает аппетит. Жгучее обжигает рот и язык и вызывает слезы. От вяжущего язык и гортань делаются жесткими.»
Для любого человека необходим каждый из 6 вкусов. Их оптимальное количество зависит от доши. Избыток или нехватка любого из 6 вкусов может причинить вред при любой конституции. Также вкусы влияют на наши эмоции. Избыток приводит к отрицательным эмоциям , качествам. Также каждая эмоция вызывает определенный вкус.

Вкус	Положительные качества	Отрицательные качества
Сладкий	Любовь, счастье, удовлетворение	Желание расслабиться
Соленый	Жизнелюбие, аппетит	Жадность
Кислый	Стремление к новому, любознательность	Обида, зависть, беспокойство
Острый	Желание действовать	Гнев, злость, раздражительность
Горький	Стремление к переменам	Горе, тоска, подавленность, разочарование, трудности
Вяжущий	Желание быть стойким, разобраться в себе	Страх                                    http://veda-nk.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: